Thực phẩm Tết hút khách tại Hội chợ Mùa Xuân 2026, có doanh nghiệp thu hơn 1 tỷ đồng
Nhu cầu mua sắm tăng mạnh trong hai ngày cuối tuần giúp khu vực thực phẩm Tết tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 luôn đông khách, ghi nhận nhiều doanh nghiệp đạt doanh thu trên 1 tỷ đồng chỉ sau ít ngày tham gia.
Bà Trương Ngọc Ánh, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại & Dịch vụ TA (thương hiệu Ánh Kua), chia sẻ sản phẩm của doanh nghiệp nhận được sự quan tâm lớn của người tiêu dùng sau 7 ngày tham gia Hội chợ Mùa Xuân. Ảnh: Phương Lan
Không khí mua sắm tại Hội chợ Mùa Xuân lần thứ nhất năm 2026 tiếp tục sôi động khi sức mua tăng mạnh vào những ngày cuối tuần. Ghi nhận tại nhiều gian hàng cho thấy, không ít doanh nghiệp đã đạt doanh thu ấn tượng, có đơn vị vượt mốc 1 tỷ đồng chỉ sau một tuần tham gia hội chợ.
Tại khu vực trưng bày thực phẩm và đặc sản vùng miền, bà Trương Ngọc Ánh, Giám đốc Công ty TNHH Thương mại & Dịch vụ TA (thương hiệu Ánh Kua), cho biết lượng khách đến gian hàng tăng đột biến vào hai ngày cuối tuần, buộc doanh nghiệp phải liên tục bổ sung hàng hóa để kịp phục vụ nhu cầu mua sắm của người dân.
Theo bà Ánh, để chuẩn bị cho Hội chợ, doanh nghiệp đã vận chuyển ra Hà Nội khoảng 5 tấn hàng hóa, chủ yếu là các đặc sản thủy hải sản của tỉnh Cà Mau như khô cá các loại, tôm khô, phồng tôm, mắm cá… Tính đến chiều 8/2, doanh thu bán hàng tại hội chợ đã vượt mốc 1 tỷ đồng, con số được xem là rất tích cực đối với một doanh nghiệp nhỏ, chuyên sâu trong lĩnh vực đặc sản thủy hải sản vùng miền.
"Riêng trong buổi chiều 8/2, lượng khách tăng đột biến khiến chúng tôi phải liên tục bổ sung hàng để kịp phục vụ. Có những thời điểm, sản phẩm vừa được đưa lên kệ đã nhanh chóng bán hết", bà Ánh chia sẻ.
Bà Phạm Thị Việt Hà, Giám đốc Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc, giới thiệu các sản phẩm trà tới khách tham quan tại Hội chợ Mùa Xuân. Ảnh: Phương Lan
Không chỉ các doanh nghiệp đến từ khu vực Nam Bộ, nhiều đơn vị kinh doanh đặc sản miền núi phía Bắc cũng ghi nhận sức mua tăng rõ rệt. Bà Phạm Thị Việt Hà, Giám đốc Công ty TNHH Trà và Đặc sản Tây Bắc, cho biết càng về cuối ngày Chủ nhật, lượng khách đến hội chợ càng đông, kéo theo doanh số bán hàng tăng nhanh theo từng giờ.
Theo bà Hà, người tiêu dùng đặc biệt quan tâm đến các dòng trà cổ thụ, trà shan tuyết cổ, trà túi lọc, cùng các sản phẩm nông sản chế biến như mận sấy dẻo.
"Khách không chỉ hỏi mua mà còn dành nhiều thời gian tìm hiểu về vùng nguyên liệu, cách chế biến và bảo quản sản phẩm", bà Hà nói.
Theo quan sát của phóng viên, các gian hàng có sản phẩm được đóng gói chỉn chu, thông tin nhãn mác rõ ràng, xuất xứ cụ thể thường thu hút khách dừng lại lâu hơn. Nhiều người tiêu dùng cho biết, trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng đa dạng, họ sẵn sàng chi trả cao hơn để đổi lấy sự an tâm về chất lượng và an toàn.
Bên cạnh các mặt hàng truyền thống, nhóm đặc sản vùng miền và thực phẩm chế biến sẵn cũng ghi nhận lượng khách tăng mạnh. Những sản phẩm như khô cá, mắm, thịt chế biến, nông sản sấy, thực phẩm đóng gói tiện lợi được nhiều gia đình trẻ, người bận rộn quan tâm. Một khách tham quan chia sẻ gia đình ít có thời gian chuẩn bị mâm cỗ cầu kỳ như trước, nên thường ưu tiên các loại thực phẩm chế biến sẵn, chỉ cần hâm nóng hoặc chế biến nhanh.
Hàng ngàn người đổ về Hội chợ Mùa Xuân trong ngày cao điểm, khiến không khí mua sắm luôn sôi động, sức mua tại nhiều gian hàng "nóng" lên theo từng giờ. Ảnh: Phương Lan
Không chỉ phục vụ nhu cầu sử dụng trong gia đình, nhiều người tiêu dùng còn lựa chọn đặc sản vùng miền làm quà biếu Tết, quà gặp mặt đầu năm. Theo một số gian hàng, lượng khách mua với mục đích biếu tặng chiếm tỷ lệ không nhỏ, đặc biệt trong những ngày cận Tết.
Điểm chung dễ nhận thấy tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 là người tiêu dùng dành nhiều thời gian tìm hiểu thông tin sản phẩm trước khi quyết định mua. Không ít khách đặt câu hỏi về nguyên liệu, quy trình sản xuất, hạn sử dụng, thậm chí so sánh giữa các gian hàng trước khi lựa chọn. "Tết là dịp cả gia đình sum họp, ăn uống nhiều nên tôi rất chú ý đến an toàn thực phẩm. Tôi ưu tiên những sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, bao bì đầy đủ thông tin, dù giá có nhỉnh hơn một chút", chị Nguyễn Thị Cúc (26 tuổi, Hà Nội), chia sẻ.
Theo đánh giá của nhiều người tiêu dùng, hội chợ là kênh mua sắm phù hợp bởi tạo điều kiện để tiếp cận trực tiếp nhà sản xuất, hạn chế qua trung gian. Đây cũng là lý do khiến lượng khách đến khu vực thực phẩm tại hội chợ luôn duy trì ổn định trong suốt những ngày đầu diễn ra.
Nhìn từ không khí mua sắm tại Hội chợ Mùa Xuân 2026, có thể thấy nhu cầu tiêu dùng dịp Tết vẫn duy trì ở mức cao, song cách thức lựa chọn đã thay đổi rõ rệt. Người tiêu dùng không còn mua theo thói quen, mà cân nhắc kỹ lưỡng hơn giữa giá cả, chất lượng và độ an toàn, tín hiệu tích cực cho thị trường hàng hóa trong nước.
Ghi nhận tại Hội chợ Mùa Xuân 2026 cho thấy sức mua tập trung mạnh ở nhóm thực phẩm Tết, khi người tiêu dùng ngày càng ưu tiên chất lượng, nguồn gốc rõ ràng và sự tiện lợi trong mua sắm dịp đầu năm.
Ngay từ những ngày đầu diễn ra, khu vực trưng bày thực phẩm luôn đông khách, các gian hàng bánh mứt, đặc sản vùng miền, thực phẩm chế biến sẵn liên tục đón người mua từ sáng sớm đến chiều tối. Không khí mua bán sôi động cho thấy nhu cầu chuẩn bị mâm cỗ Tết, quà biếu đầu năm của các gia đình vẫn ở mức cao.
Tuy nhiên, hành vi tiêu dùng đã có sự thay đổi rõ rệt, khi yếu tố giá cả không còn là tiêu chí hàng đầu, thay vào đó là chất lượng, nguồn gốc xuất xứ và mức độ an toàn thực phẩm. Các mặt hàng Tết truyền thống như bánh chưng, giò chả, mứt Tết, các loại hạt, trà, cà phê tiếp tục chiếm tỷ trọng lớn tại hội chợ.
Nhiều gian hàng chủ động thiết kế sẵn các combo quà Tết với mức giá đa dạng, đáp ứng nhu cầu mua biếu trong những ngày đầu năm.
