Táo muối Hải Phòng khan hiếm, giá cao vẫn cháy hàng
Mặc dù sản lượng tụt giảm đáng kể nhưng giá táo muối đặc sản Bàng La (Đồ Sơn, Hải Phòng) tăng, an ủi phần nào nông dân sau thiệt hại của bão số 3.
Sản lượng giảm 70% do bão
Chiều 14.1, ông Nguyễn Xuân Thiếu (60 tuổi, quê ở Thái Bình) một mình cặm cụi giữa vườn táo giàn Dũng Huyền với hơn 200 gốc ở tổ dân phố Đồng Tiến 2, phường Bàng La.
10 năm hái táo thuê cho nhà vườn Dũng Huyền, ông Thiếu cho biết, chưa năm nào táo lại thưa như năm nay. Cũng theo ông Thiếu, tầm này những năm trước, hái táo hằng ngày, mỗi ngày cả tạ táo, nhưng năm nay, chỉ hái 2 ngày/lần cũng chỉ được hơn chục kg.
Ông Nguyễn Xuân Thiếu thu hoạch táo giàn tại nhà vườn Dũng Huyền. Ảnh: Hoàng Khôi
Bà Nguyễn Thị Huyền (50 tuổi, chủ vườn táo) cũng cho hay, trong bão số 3, 2 vườn táo tổng diện tích 6.000m2 với hơn 300 gốc táo đều hư hại. Tuy nhiên, với kinh nghiệm hàng chục năm trồng táo muối, gia đình bà nhanh chóng vực dậy vườn táo, cho ra hoa, quả vào dịp cận Tết Nguyên đán.
“So với năm trước, sản lượng táo năm nay giảm đến 70%. Tuy vậy, gia đình tôi may mắn còn táo bán dịp Tết, trong khi nhiều gia đình năm nay mất trắng, không được thu hoạch” - bà Huyền chia sẻ.
Những vườn táo hồi sinh sau bão ở Bàng La, cho trái ngọt đúng vụ Tết âm lịch. Ảnh: Hoàng Khôi
Theo ông Nguyễn Thành Kiên - Chủ tịch UBND phường Bàng La - tổng diện tích trồng táo muối đặc sản trên địa bàn phường là hơn 120ha, phần lớn bị thiệt hại do bão. Sau bão, một số người dân nhanh chóng triển khai các giải pháp “cứu” vụ táo Tết, như bón phân tăng trưởng, cắt ngọn táo giàn... Nhờ vậy, nhiều vườn táo đã “hồi sinh”, sản lượng tuy giảm nhưng cũng đỡ phần nào thiệt hại cho bà con.
Tuy sản lượng bị ảnh hưởng do bão nhưng chất lượng táo muối không đổi, vẫn giữ hương vị ngọt đậm đặc trưng. Ảnh: Hoàng Khôi
Táo Tết khan hiếm, giá tăng 10.000-20.000 đồng/kg
Do sản lượng sụt giảm nên năm nay, giá táo Bàng La tăng so với mọi năm. Theo chủ vườn táo Dũng Huyền, mọi năm, giá táo chính vụ khoảng 25.000 đồng/kg (mua lại vườn), thời điểm cận Tết giá tăng lên khoảng 35.000 - 40.000 đồng/kg. Tuy nhiên năm nay, giá táo tăng hơn.
Thời điểm này, giá táo bán tại vườn Dũng Huyền là 50.000 đồng/kg, các vườn khác trên địa bàn phường giá dao động 40.000 - 50.000 đồng/kg. Chất lượng táo được đánh giá vẫn giữ hương vị đặc trưng.
“Giá cao hơn nhưng vườn không có táo để bán, táo hái đến đâu “cháy” hàng đến đó. Nhiều khách quen gọi đặt táo biếu dịp Tết với số lượng lớn nhưng vườn không dám nhận, đành lỡ hẹn với khách mùa táo này” - chủ vườn cho hay.
Bà Nguyễn Thị Huyền thu hoạch mẻ táo cuối ngày để chuyển đến tay khách hàng thân thiết. Ảnh: Hoàng Khôi
Ghi nhận của PV Lao Động ngày 16.1, tại các chợ dân sinh trên địa bàn TP Hải Phòng, táo Bàng La bắt đầu xuất hiện trên các sạp hàng hoa quả. Giá táo từ 60.000 - 80.000 đồng/kg tùy chất lượng táo.
Anh Nguyễn Văn Nam - chủ quầy hàng hoa quả cho biết - “Táo Bàng La khan hiếm, tôi phải nhờ mối quen mới đặt được vài cân mỗi ngày để bán cho khách. Dự kiến càng gần Tết giá táo càng tăng, có thể lên đến 100.000 đồng/kg. Dù táo đắt hơn mọi năm nhưng người dân vẫn rất ưa chuộng do hương vị táo muối thơm ngon, đặc trưng không nơi nào có được”.
